遨遊世界– 鹿港小鎮
鹿港小鎮
記者/主持人：蔡潔
主持人：蔡潔
今天蔡潔要接著給大家介紹鹿港小鎮。鹿港小鎮是位在台灣的中部，它是台灣古鎮中街道保存的最完整的地方。
鹿港這個名字是怎麼來的? 是不是因為這裡有很多的鹿?
這個，有不同的說法，一種說法是說，這個地方以前確實有很多鹿，我們在前幾集也說過，台灣早年和大陸、日本通商的時候，出口的特產裏面很主要的就有鹿皮鹿脯。不過，還有另外一種說法，據彰化縣誌的記載中 : 說以前鹿港這個地方是米穀集散地，因為用來儲存稻穀的方形倉庫稱「鹿」而得名。在清朝 福建一帶，確實有「鹿港米」這個 專有名詞的流傳，鹿港也有一條街叫「米市街」，現在叫「美市街」，所以鹿港確實是米穀集散地。鹿港位在 台灣西海岸的中點 在滿清統治以前，鹿港 港闊水深，它跟中國大陸沿岸離的最近，那時候 福建的泉州跟鹿港是對航港口，鹿港這裏生意人特別多，他們很會做生意，有不少富商，很快的這裏就成了一個繁榮的港口。西元1784年（就是乾隆49年），鹿港跟福建蚶ㄏㄢ江正式互通，鹿港就更繁華了。1785年到1845年（也就是 清道光25年）這段期間 是鹿港的全盛時期，當時是台灣第二大城，僅次於台南府城。台灣有句諺語，一府二鹿三艋舺這話就是 描述早期台灣三大港口城市的繁榮盛況。一府是指台南，二鹿就是彰化的鹿港，艋舺是指台北的萬華區。這句話也反應出台灣由南至北的開墾史。
一府指的是台南，上次我們在介紹台南古城的時候有說過，二鹿就是現在要給大家介紹的鹿港，三艋舺；艋舺就是現在的萬華，當時平埔族原住民用獨木舟從淡水河上游運 農產品、打獵的獵物跟 漢人交易；平埔族人稱「獨木舟」為「Vanka / Banka」，附近的漢人就以閩南語譯音，稱此地為「艋舺」。清朝乾隆年間，大量的大陸人移居台灣，中部地區他們選擇在鹿港登陸定居，為了跟大陸貿易來往，他們就沿著靠近河港岸邊這一帶設立商行。鹿港碼頭區是最繁華、最熱鬧的主要街區，大宗的貨品買賣、交易都在這條熱鬧的老街上，大家習慣把這裏叫「船頭行」。那時后大部分的店家都是把台灣盛產的稻米、糖、農產品等出口到大陸，再從大陸運回一些日常生活的用品。台灣當時尚未開發，很落後，所以他們長久以來生活上習慣使用的物品都會從大陸那裡買，後來隨著港灣淤淺，航運越來越不利，港口功能漸漸失去了。日本統治台灣的時候開縱貫鐵路線又沒有經過鹿港，鹿港的發展停滯，就迅速沒落了，人口大量外移，繁華不再。這一下就沉寂了100多年。特別到了上個世紀70年代，台灣社會出現了重大的變化。當時，在1973年和1975年世界連續爆發石油危機，全球經濟陷入不景氣。台灣因生產成本劇增、出口大幅下滑、再加上1972年中華民國被迫退出聯合國，這些 因素更加使投資意願下降。在這樣的一個危機里，當時，蔣經國擔任行政院長，做出了重大的決策，台灣開始推動十大建設，發展重工業、化工業，建立自主經濟體系，進行大規模公共投資，包括交通、電力以及鋼鐵、石化、造船工業等並且開鑿東西橫貫公路。這些重大的經濟政策，讓台灣經濟起飛，晉身亞洲四小龍，創造了難能可貴的台灣奇蹟 成為日後許多開發中國家的典範。
蔣經國為台灣工業奠定穩固的基礎，台灣成為工商並重的國家，主要歸功於蔣經國先生所推動重要的十大建設，如果沒有當初這些基礎建設，也不會有現在的台灣。不過，台灣整體的經濟起飛，現代化，也造成社會很大的變化，給人們的精神上也帶來很大的衝擊，因為從農業轉型成工業，城鄉的差距越來越大，都說鹿港小鎮是台灣地區最值得細細品味的老街啊。剛剛說 的「船頭行」是舊時代 鹿港的商業重地，就是現在的 瑤林街、埔頭街、大有街這一帶，也就是現在大家所說的古市街，就是 鹿港老街。現在已被列為古蹟保護區。漫步在這條老老的街道上 ,時間好像回到從前似的，窄窄的街道 ,石板的地面 ,小小的招牌，還真能體驗那種思古幽情呢！老街上都是清代閩南式的建築。街道兩側的傳統街屋 樸實、典雅，樓層有高有低，展現著當年的繁華樣貌。老街上有個著名的景點，就是位在瑤林街12號的「三槐堂」前的 半邊井。
在以前啊，窮人是沒錢鑿井的，這半邊井，就是富裕人家把自家院子里的水井，半邊留給自家用，半邊開在圍牆外，方便過客、以及左鄰右舍沒錢鑿井的人們自由汲水取用。從這個小地方就體現出這家大戶人家 宅心仁厚的一面，也可以看到當時純樸的民風和濃厚的人情味。另外還有一戶人家，這戶人家橫楣上題著「三槐挺秀」堂號。這個堂號也有典故。據說這戶人家的祖先，在家裡的庭院種了三棵槐樹，希望他的子孫有朝一日能坐上 槐木椅，那時候的體制 槐木椅 就是宰相椅，後來，終於不負所望，他的兒子果然做到了宰相，於是立了這個「三槐挺秀」的堂號，用來光耀門楣，藉以勉勵子孫。
老街上還有個九曲巷，九曲巷就是彎曲多折的巷道，這是鹿港巷道的一大特色。一般的道路是直走轉折 是十字型，九曲巷是把巷弄道路 建成曲折迂迴，就是 Ｔ型交叉這種樣式。早期的鹿港很多的據點都是蓋在海岸邊、河口的碼頭附近，海風很大，尤其秋冬的時候，強勁的東北季風造成人們很多的不方便，九曲巷這樣的道路型式，能有效的阻隔強風，同時 它還有 防風、防砂、防寒、的作用。鹿港老街已成為觀光客人氣匯聚處了。古街上的老房子，都變造成各式各樣的懷舊商店，販賣懷舊商品。這條古街洋溢著傳統的鹿港味，是鹿港最迷人的一條街道。鹿港保存了完整的古蹟文化、民俗文物、手工藝品等等比如 一些木器傢具像 八仙桌、供桌、衣櫃 這些都是以 古法筍頭銜接、牢固耐用、形態、規格全依照 閩南、泉州、廣東的 傳統式樣用手工製作的。當初從福建泉州移民過來的大多是一些擁有高超手藝的師傅，這些都是圭寶，希望能承傳後世。
逛鹿港除了觀賞富麗堂皇的人文古蹟和精緻的傳統手工藝，當然一定要品嘗一下在地別具風味的小吃和茶點，來親身感受百年老滋味的甜蜜回憶。有哪些好吃的呢?
鹿港的店簡直多的不得了! 讓你逛不完，除了老街附近的傳統市場以外，到處都是老店，在中山路沿街的兩旁全都是店家，每家店的前面還有成列的攤販。光是一條中山路的場景，就能讓你感受到鹿港特有的迷人風情。好多人在店舖中尋奇、尋寶、看的眼花撩亂，還有街頭藝人的妙手才藝 像 彩繪、捏麵人、棉花糖、麥芽糖作的點心、都會讓你停下來，看得忘了間。
真是處處有風情，只要來過，你就會明白鹿港為什麼那麼讓人迷戀。還有小吃也是讓人無法擋 鹿港的小吃多到讓你吃暴，
提醒您要預留肚子，不然撐不下。
老街逛完了，沿著中山路走到底，可以看到很大的鹿港牌樓，從牌樓進去，裏面綠樹成蔭，這裏面還有更多好吃的等著你喔! 第一攤是 “蚵仔煎”，這可是台灣票選第一名的小吃喔！
鹿港的傳統糕餅是全台聞名的，鹿港看的 逛的 吃的 琳瑯滿目，可以滿足每個來此一游的人。
根據鹿港在地人的建議，騎「自行車」游鹿港老街是最好的玩法，因為鹿港老街區範圍雖不算大，卻要有邊吃邊玩、邊玩邊看的機動性，這裏的人很熱情，樸實，問路時，都會跟你一講再講的，免費的自行車到處都有。
台灣北、中、南、有特色、有韻味的、古城小鎮都給大家介紹了，蔡潔，下次你要大家去哪兒呢?
下次我要給朋友們介紹野柳地質公園。野柳地質公園，是因為受 海水侵蝕和岩石風化等影響，造就出「規模龐大，奇石遍布，造型各異，世界罕見、大自然鬼斧神工之作」等自然奇景，是台灣聞名國際的知名景點，全世界很難找到如此奇美的地景。所以，您可別錯過了下次的遨遊世界喔！