四神汤消除疲劳超有效，来一碗消水肿、顾肠胃、补体力 ｜ 胡乃文开讲Dr.HU_28
作者：胡乃文 来源：胡乃文开讲 – 名医话养生youtube频道，文章内容只代表评论员个人观点。
网路上有些女性朋友跟我抱怨，她说夫妻两人都是上班族，太太下班後回家，要忙着煮晚餐喂饱一家大小，於是，请先生帮忙看小孩，过一会儿，却发现到先生躺在沙发上呼呼大睡或者是一直滑手机，不知道小孩子已把家里弄得大乱，自己煮完饭後，还得收拾残局，气得不得了，不知道该怎麽办？其实，这可能是上班都太累了，太累的时候就可能伤肾，我们可以用一些办法来舒缓下班後的疲劳。
一、上班吃大小餐 造成疲累、脾胃失调(01:11)
现在的社会，像是服务业的美容师、美发师，还有餐饮业、银行业、工程师、研究人员和在百货公司的柜姐，特别是忙碌的时候，常常在吃饭的时间不能好好吃饭，吃饭的时候也是紧张的不得了，快速的吃几口饭填饱肚子，结果，造成消化不良、脾胃功能失调，身体出现许多小毛病。
吃饭时间不固定的人，有的时候会这样想，既然下一餐不知道什麽时候吃，那我这一餐就吃多一点，吃的饱饱的，可以撑久一点不饿肚子，撑到下午两、三点才吃午餐，能吃的时候就吃很多，没时间吃就饿肚子或吃少一点，，你要是经常这样做，那就是在吃大小餐了，这样不好。
我们身体每一个内脏，肠胃肝胆等内脏，表面会有一层脂肪保护它，这个内脏上面长的脂肪，就叫「内脏脂肪」。
内脏脂肪少一点没问题，多了的时候就会形成大肚腩，那个就是就非常不好，常常都是吃东西不正常造成的，尤其是经常吃大小餐，不定时定量，更容易造成「脂肪肝」。
跟大家介绍一个，比较便宜又能够利水、消肿、顾脾胃，让大家都会有幸福感的一道汤品，那就是台湾着名小吃「四神汤」，可别小看一碗汤喔，这个四神汤可是一道能帮助身体健康的食疗方。
「四神汤」的材料不到一百块钱，作法简单又经济实惠，还可以照顾全家人的健康。
「四神汤」的药材有芡实、莲子、淮山、茯苓，在台湾有很多的人喜欢再加薏仁，而且，薏仁的量还要多加一点，这5种材料搭配是很棒的处方。
「薏仁」有去除尿酸的作用，可是要特别注意的是，「薏仁」对怀孕的人是有害处的，薏仁含有「薏仁醇」，使子宫收缩，所以，可能造成怀孕的人流产，因此，怀孕的人吃四神汤不要加薏仁。
三、「四神汤」能将很硬的东西软化、降低尿酸 (03:30)
「四神汤」可以软化很硬的食物，有脂肪肝、肝硬化或者是哪个部位纤维化，吃「四神汤」都有帮助。
现代病三高：血压高、血糖高、血脂肪高都常常跟久坐、三餐不定时、紧张有关，也可以喝「四神汤」来改善，为什麽可以改善它呢？
主要是因为「四神汤」中的茯苓有利尿作用，薏仁有利尿、软坚的功效，山药、莲子、芡实可以补脾，让脾胃变好，不但如此，芡实还可以顾肾，而山药对三高的人来说，有降血糖的功效。
有一位大约80岁的老太太来找我看病，她有三高、尿酸高的问题，我跟她说吃「四神汤」试试，她吃了两年，最後，她跟我讲我三高都不见了，甚至於连痛风、尿酸都好了。
四、用电子锅煮好，装在保温罐带去公司 (05:10)
「四神汤」除了5种材料外，你还可以放鸡肉、排骨、里肌肉等等都可以，让这道汤品更美味营养，如果你是上班族，你可以在前一晚，先把「四神汤」材料放进电子锅，以定时的方式煮熟，或者煮好放在闷烧锅中加热，隔天早上，就有热呼呼的「四神汤」可以吃了。
经常饿肚子会造成疲倦、血糖过低，而且血糖过低，脑中的糖分就不够了，以至於没有精神工作而且会容易头晕，严重的话还可能昏倒，长期下来，搞不好胃肠就变坏了，造成胃溃疡、十二指肠溃疡或者厌食，都可能发生。
你用电子锅煮好後，将「四神汤」放在一个保温罐，当作中午的午餐来吃，或者你是从事服务业的人，有空档时，先吃一点填肚子，等忙完有时间再来好好吃一顿中餐，这样就不会饿过头了。
经常让胃处於空空的情况，也容易引起便秘或长期的溃疡，以後，说不定就得癌症了。
「四神汤」对癌症也有很大的帮助，为什麽它常常跟猪肚、猪肠一起煮呢？因为，四神汤有「软坚」作用，能使猪肚、猪肠很坚硬的东西软化。
你知道有一个药方叫做W.T.T.C. ，在台湾把它称之为「乐适舒」，是用来治疗肿瘤的一个处方，是日本人发明的一个中药方，W.T.T.C.跟「四神汤」很接近。
中药有一个处方药叫「参苓白术散」，是补脾胃，也能治泻肚子、便秘。把「参苓白术散」中的4味药拿出来，就是我们现在说的「四神汤」。
五、四神汤加狗尾草 让小孩胃口变好 (08:15)
如果想要更开胃的话，还可以在「四神汤」里头加一点点「狗尾草」，「狗尾草」在台湾是非常着名的一个草药，但是，中药房大部分没有卖，大多数在青草药店或在菜市场才能买到，「狗尾草」有微微的香味、微微的甜味，煮在四神汤里头，吃了可以温暖你的脾胃，而且，小孩上学也不容易感冒，读书更专心，大约一个礼拜吃个1~2次，就有很大的效果了，小孩的胃口也会变好。
对於工作疲劳的人而言，除了吃「四神汤」补肾，恢复疲劳之外，你可以拍打「肾经」，「肾经」在大腿、小腿内侧，因为肝、脾、肾都在两腿内侧，你在两腿内侧从上往下拍一拍或从下往上拍，疲劳感会立刻消失殆尽，还能起到强肾作用，不但如此，对消除水肿也很有帮助。
久坐办公室或常常久站的上班族，常常外食、口味偏好吃重咸的人，容易使身体产生水肿，而得糖尿病的人，口味偏爱吃甜的，脂肪容易堆积，也容易发胖，精神常常不好。
以前的盐是用自然光晒出来的，现在的盐是用一种特殊的方法得到的，我看到的资料说是用电解的方式，这个盐太过度纯化，就是只剩下氯化钠，变成化学物，常常吃这种盐巴加上吃得很咸的人，要注意会有高血压的风险。
如果你真的无法避开外食，可以自己带一点天然的盐，点餐时，跟服务生说请厨师不要加盐、加味精，等餐点上桌後，自己加一点天然盐，吃得健康还能预防高血压。
三餐不能定时也是我的问题，为什麽呢？有的时候看诊病患很多，往往到下午一点多还无法吃饭，这样就不好，会出现我在减重福音那一集里头提到的大小餐的问题。
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还有一种情况，就是喜欢去「吃到饱」的餐厅大吃一顿，说不定就是吃得太多反而造成身体的负担，以前有个病人，他跟我说每一次去自助式吃到饱的餐厅吃饭的时候，一份300块钱的餐点，他可以吃到800块钱的份量，我问他，这样大吃一顿的感觉如何？他说：「吃完，我就来找你看病了！」
他花了钱去大吃一顿，让身体产生不舒服的状况，却要花更多的钱来看医生，你说这样划算吗？
＃除尿酸 ＃三高 ＃三餐不定时
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